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Le Temps des dragons est revenu

Pour tout savoir sur les dragons : histoire, légendes, dragons célèbres, films et livres qui font référence à cette créatures de légende ainsi qu'une superbe galerie d'images......

VELOUTE DE DRAGON A LA MENTHE (entrée)

12.09.2011 …

Par silivren

37694

(pour les enfants)

Préparation : 10 min
Cuisson : 20 min

Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 4 pommes de terre
- 1 poignée de lentilles corail
- une botte de fanes de radis
- 1 petite courgette ferme
- une grosse poignée de feuilles de menthe verte
- un cube de bouillon de legumes
- poivre du moulin
- un brin de coriandre

Préparation :

Faire revenir tous les ingrédients lavés, épluchés, coupés, (réserver 5 feuilles de menthe) dans un peu d'huile, dans une casserole.

Couvrir d'eau et laisser cuire 20 minutes.

Mixer, ajuster en sel et laisser refroidir en mettant à infuser le reste des feuilles de menthe dans le velouté.

Servir bien froid, avec si vous êtes gourmand, une cuillérée de crème fraîche.

Recette référencée sur : MARMITON.ORG

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latelier2nat

28/01/2012 07:32

Coucou Sil, je reviens à mes activités après une période de deuil douloureuse. Mes enfants ont perdu leur Papou, et mon mari son papa; il n'avait que 67 ans et laisse un vide énorme. Malgré tout la vie continue, et les enfants sont là pour nous le rappeler. Je repasse bientôt, gros bisous, Nat

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latelier2nat

27/09/2011 16:58

Coucou Sil, moi je suis gourmande donc ça sera avec la crème! Gros bisous

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etrebelge

22/09/2011 05:16

C'est bien matinalement que je viens vous souhaiter à tous une très bonne journée, amitié.

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Reincarnations

17/09/2011 22:48

Ca m'a l'air bien bon tout ça ! J'me laisserais bien tenter !! (Merci pour ta visite! Je pense revoir le design :))

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Monazimba

14/09/2011 21:53

Miam on se régale chez toi ma Dragonne<br /> tous ces ingrédients me plaisent bien<br /> je vais tout avaler et serai aussi forte qu'un dragon lol<br /> merci pour ta recette :) bonne soirée, bisousss

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